{"id":514289,"date":"2022-11-25T10:58:09","date_gmt":"2022-11-25T09:58:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/?p=514289"},"modified":"2022-11-25T10:58:48","modified_gmt":"2022-11-25T09:58:48","slug":"maladie-du-foie-gras-une-etude-publiee-dans-une-revue-prestigieuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/maladie-du-foie-gras-une-etude-publiee-dans-une-revue-prestigieuse\/","title":{"rendered":"“Maladie du foie gras” : une \u00e9tude publi\u00e9e dans une revue prestigieuse"},"content":{"rendered":"\n

Des chercheurs de l\u2019Inserm, de l\u2019Universit\u00e9 de Poitiers, du King\u2019s College \u00e0 Londres et de l\u2019Universit\u00e9 de Lausanne ont men\u00e9 des recherches afin de d\u00e9couvrir l\u2019impact au niveau c\u00e9r\u00e9bral de la st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique. Cette \u00e9tude est d\u2019autant plus importante que cette pathologie est de plus en plus fr\u00e9quente dans les soci\u00e9t\u00e9s touch\u00e9es par l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et la s\u00e9dentarit\u00e9. Elle affecte pr\u00e8s de 200 000 personnes en France et 80 % des personnes souffrant d’ob\u00e9sit\u00e9 morbide seraient concern\u00e9es. Elle peut tout de m\u00eame apparaitre en l’absence de prise de poids excessive. La st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique se caract\u00e9rise par une accumulation de graisse dans le foie pouvant entrainer une inflammation voire une cirrhose. Les causes et m\u00e9canismes sont mal connus et pour l’instant aucun traitement efficace n’existe pour pr\u00e9venir ou renverser cette condition – mis \u00e0 part une perte de poids. Elle est connue pour pouvoir \u00e9voluer en diff\u00e9rents stades qui passent par la st\u00e9atoh\u00e9patite : une inflammation chronique du foie entra\u00eenant une fibrose, la cirrhose et finalement le carcinome h\u00e9patocellulaire, c\u2019est-\u00e0-dire un cancer du foie. De pr\u00e9c\u00e9dents travaux avaient d\u00e9j\u00e0 d\u00e9montr\u00e9 les effets n\u00e9fastes d\u2019un r\u00e9gime alimentaire d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9 et de l’ob\u00e9sit\u00e9 sur la fonction c\u00e9r\u00e9brale. Mais c\u2019est la premi\u00e8re fois que des chercheurs sugg\u00e8rent que les personnes touch\u00e9es par la st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique pourraient \u00eatre expos\u00e9es \u00e0 un risque accru de d\u00e9velopper des troubles neurologiques graves tels que la d\u00e9mence. L\u2019\u00e9tude men\u00e9e chez la souris montre qu’une st\u00e9atose h\u00e9patique n’a pas que des cons\u00e9quences pour le foie mais affecte aussi le syst\u00e8me nerveux central. L\u2019accumulation de graisse dans le foie provoque une diminution d\u2019oxyg\u00e8ne dans le cerveau et une inflammation des tissus c\u00e9r\u00e9braux, deux ph\u00e9nom\u00e8nes associ\u00e9s \u00e0 une augmentation du risque de maladies neurologiques graves. Ainsi, un comportement anxieux et des signes de d\u00e9pression ont \u00e9t\u00e9 mis en \u00e9vidence chez la souris, corroborant des observations similaires faites chez l’homme. Apr\u00e8s avoir compar\u00e9 les effets de deux r\u00e9gimes alimentaires diff\u00e9rents donn\u00e9s \u00e0 des souris, les chercheurs ont recherch\u00e9 des solutions pour contr\u00f4ler les effets d\u00e9l\u00e9t\u00e8res de la st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique sur le cerveau. Ils ont \u00e9lev\u00e9 des souris pr\u00e9sentant des niveaux faibles de la prot\u00e9ine Monocarboxylate Transporter 1 (MCT1),<\/em> prot\u00e9ine sp\u00e9cialis\u00e9e dans le transport de substrats \u00e9nerg\u00e9tiques utilis\u00e9s par diverses cellules pour leur fonctionnement normal. Pour les chercheurs, celle-ci pr\u00e9sente un int\u00e9r\u00eat majeur pour la diffusion des substrats dans le foie et le cerveau. De mani\u00e8re spectaculaire, une souris partiellement invalid\u00e9e pour le g\u00e8ne codant pour le transporteur aux monocarboxylates MCT1, est non seulement prot\u00e9g\u00e9e du d\u00e9veloppement de la st\u00e9atose h\u00e9patique, mais aussi des alt\u00e9rations c\u00e9r\u00e9brales et des troubles de comportement associ\u00e9s. \u00ab L’identification de MCT1 comme \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 dans le d\u00e9veloppement de la st\u00e9atose h\u00e9patique non alcoolique et du dysfonctionnement c\u00e9r\u00e9bral qui lui est associ\u00e9 ouvre des perspectives int\u00e9ressantes \u00bb<\/em>, pr\u00e9cise Luc Pellerin. \u00ab Elle met en \u00e9vidence les m\u00e9canismes potentiels en jeu dans l’axe foie-cerveau et indique une cible th\u00e9rapeutique possible \u00bb<\/em>. Le Pr Pellerin souligne, de plus, que ces travaux posent aussi une question importante dans un domaine d’expertise de l’unit\u00e9 Inserm IRMETIST U1313, \u00e0 savoir la transplantation d’organe : \u00ab Suite \u00e0 la p\u00e9nurie d’organe \u00e0 greffer, les chirurgiens transplanteurs envisagent d’utiliser des foies st\u00e9atosiques pour les greffes. En effet, avec la pand\u00e9mie d’ob\u00e9sit\u00e9 se d\u00e9veloppant dans nos pays occidentaux, de plus en plus de foies provenant de donneurs dits “sains” pr\u00e9sentent un certain degr\u00e9 de st\u00e9atose h\u00e9patique et \u00e9taient jusqu’\u00e0 maintenant, \u00e0 juste ou \u00e0 mauvais titre, \u00e9cart\u00e9s. Il devient donc important d’\u00e9valuer les risques pour un receveur de d\u00e9velopper des pathologies secondaires suite \u00e0 la transplantation de tels foies st\u00e9atosiques<\/em> \u00bb.<\/p>\n

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Cellules du foie envahies par des gouttelettes lipidiques (en blanc) provenant d\u2019un animal sous r\u00e9gime riche en sucres et en graisses. Photo gracieusement fournie par l\u2019Institut Universitaire de Pathologie de l\u2019Universit\u00e9 de Lausanne.<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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