{"id":16042,"date":"2018-02-01T14:48:22","date_gmt":"2018-02-01T13:48:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/?p=16042"},"modified":"2021-04-20T18:06:10","modified_gmt":"2021-04-20T16:06:10","slug":"inauguration-et-portes-ouvertes-la-blanchisserie-et-la-cuisine-centrale-du-chu-a-lhonneur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/inauguration-et-portes-ouvertes-la-blanchisserie-et-la-cuisine-centrale-du-chu-a-lhonneur\/","title":{"rendered":"Inauguration et portes ouvertes\u00a0: la blanchisserie et la cuisine centrale du CHU \u00e0 l\u2019honneur"},"content":{"rendered":"
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Une partie du tri du linge est manuelle \u00e0 la blanchisserie.<\/figcaption><\/figure>\n

“Dans notre \u00e9tablissement, on trouve des robots dans les blocs, \u00e0 la pharmacie, \u00e0 la st\u00e9rilisation centrale, au laboratoire mais pas seulement, a d\u00e9clar\u00e9 Jean-Pierre Dewitte. Car au CHU de Poitiers l\u2019innovation et la nouveaut\u00e9 sont partout, m\u00eame dans les services souvent invisibles, sans lesquels les soins ne se feraient pas aussi sereinement.” La technologie d\u00e9ploy\u00e9e dans cet \u00e9quipement est en effet unique en Europe. Elle permet d\u2019accroitre la production tout en am\u00e9liorant les conditions de travail et en diminuant de 40\u00a0% la consommation d\u2019\u00e9nergie. Pour cela, elle utilise des processus venus du Canada\u00a0: le lit facile – constitu\u00e9 d\u2019un drap semi-housse qui s\u00e8che vite, ne se repasse pas, ne se plie pas et con\u00e7u pour permettre \u00e0 un seul agent de faire un lit sans effort – et le tri propre et sec. Autrement dit, aucun des 56\u00a0agents de la blanchisserie ne manipule de linge sale.<\/p>\n

\"Les
Les visiteurs de la cuisine ont d\u00fb se munir d’un tablier, d’une charlotte et de sur-chaussures.<\/figcaption><\/figure>\n

Toutes ces innovations ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9es par le personnel du p\u00f4le logistique lors des portes ouvertes, fiers de faire d\u00e9couvrir les coulisses de leur outil de travail aux nombreux visiteurs. Ces derniers pouvaient ensuite se rendre dans le b\u00e2timent situ\u00e9e juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 pour d\u00e9couvrir la cuisine centrale du CHU, elle aussi dot\u00e9e d\u2019une technologie et d\u2019un fonctionnement impressionnants, puisque les 120\u00a0agents qui y travaillent pr\u00e9parent et exp\u00e9dient \u00a0plus de 7\u00a0500\u00a0repas \u00a0par jour. Les visiteurs ont pu y d\u00e9guster un\u00a0jarret de porc sauce miel et gingembre et un paleron de b\u0153uf sauce ravigote en cuisson douce sur 19\u00a0heures.<\/p>\n

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