{"id":14345,"date":"2017-03-29T13:53:04","date_gmt":"2017-03-29T11:53:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/?p=14345"},"modified":"2021-04-20T18:05:56","modified_gmt":"2021-04-20T16:05:56","slug":"exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/","title":{"rendered":"Exposition : l\u2019Espace Mend\u00e8s-France d\u00e9cortique les aliments"},"content":{"rendered":"

Pourquoi manger\u00a0?
\n<\/strong>Visible jusqu\u2019au 25 f\u00e9vrier 2018, l\u2019exposition d\u00e9voile, sur 400m\u00b2, cinq grandes parties dans lesquelles vous serez accompagn\u00e9s par un animateur de l\u2019Espace Mend\u00e8s-France. Tout d\u2019abord, nous suivons le trajet d\u2019aliment. Le but est de montrer le fonctionnement du tube digestif avec un point plus pr\u00e9cis sur le microbiote intestinal. Ainsi, les aliments ont une part essentielle dans notre vie quotidienne. Pourquoi devons-nous manger\u00a0? Nous n\u2019avons pas tous les m\u00eames besoins selon notre \u00e2ge et notre activit\u00e9. Il est important aussi de comprendre ce que nous mangeons\u00a0: vitamines, glucides, lipides, protides et sels min\u00e9raux. A quoi servent-ils et o\u00f9 les trouver\u00a0? Ils nous apportent de l\u2019\u00e9nergie et sont n\u00e9cessaires \u00e0 notre corps pour diff\u00e9rentes raisons\u00a0: avoir un c\u0153ur en bonne sant\u00e9, une belle peau, des intestins efficaces\u2026 Et n\u2019oublions pas les fibres, pr\u00e9sentes dans les fruits et l\u00e9gumes entre autres, et qui sont tr\u00e8s importantes dans notre tube digestif, \u00e0 tel point qu\u2019elles ont un r\u00f4le protecteur pour le c\u0153ur, les art\u00e8res et le c\u00f4lon.<\/p>\n

Les \u00e9tiquettes, un casse-t\u00eate
\n<\/strong>Ces aliments, nous les trouvons en grande surface, au march\u00e9 ou encore en coop\u00e9rative. Sur les emballages, il est parfois difficile de d\u00e9cortiquer toutes les informations que nous lisons. Gr\u00e2ce \u00e0 un atelier, il vous sera facile de vous y retrouver. Par exemple, la mention “sans sucres ajout\u00e9s” ne veut pas forc\u00e9ment dire qu\u2019il y a moins de sucres dans une compote de pommes.<\/p>\n

Bien bouger, bien dormir
\n<\/strong>Bien manger est une bonne chose. Bien bouger et bien dormir en sont deux autres. Cela para\u00eet \u00e9vident mais il est important de souligner que dormir moins de cinq heures par nuit revient \u00e0 faire une nuit blanche et les effets sur l\u2019organisme sont n\u00e9fastes\u00a0: troubles de la vigilance, irritabilit\u00e9, somnolence, etc. Saviez-vous que de ne pas dormir du tout revient \u00e0 avoir l\u2019\u00e9quivalent d\u2019un gramme d\u2019alcool par litre de sang\u00a0? Il ne faut pas sous-estimer les bienfaits du sommeil. Il en est de m\u00eame pour l\u2019activit\u00e9 physique. Quelle soit faible, mod\u00e9r\u00e9e ou intense, l\u2019activit\u00e9 physique pr\u00e9vient les risques cardio-vasculaires, l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et le cancer. Il n\u2019est pas question d\u2019aller \u00e0 la salle de sport tous les jours\u00a0: 30 minutes de marche quotidiennes suffisent par exemple. Bien manger, bien dormir et bien bouger, cela revient \u00e0 observer une bonne hygi\u00e8ne de vie. Saviez-vous que 40% des cancers pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 la combinaison de toutes ces petites choses\u00a0? Cela fait r\u00e9fl\u00e9chir.<\/p>\n\n\n\n
En pratique\u00a0: exposition \u00ab\u00a0T\u2019as l\u2019air dans ton assiette\u00a0\u00bb \u00e0 l\u2019Espace Mend\u00e8s-France, 1 rue de la cath\u00e9drale \u00e0 Poitiers. Du 29 mars 2017 au 25 f\u00e9vrier 2018. Contact\u00a0: 05 49 50 33 08. \u00a0Programme d\u00e9taill\u00e9 sur le site de l’EMF.<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00ab\u00a0Manger cinq fruits et l\u00e9gumes par jour\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Bouger au moins trente minutes par jour\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Ne pas fumer\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Boire de l\u2019alcool avec\u2026","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14345","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"\nExposition : l\u2019Espace Mend\u00e8s-France d\u00e9cortique les aliments - Site du CHU de Poitiers<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Exposition : l\u2019Espace Mend\u00e8s-France d\u00e9cortique les aliments - Site du CHU de Poitiers\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00ab\u00a0Manger cinq fruits et l\u00e9gumes par jour\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Bouger au moins trente minutes par jour\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Ne pas fumer\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Boire de l\u2019alcool avec mod\u00e9ration\u00a0\u00bb. Suivre ces messages \u00e0 la lettre, c\u2019est bien. Mais comprendre comment alimentation et bonne hygi\u00e8ne de vie agissent sur notre organisme, c\u2019est mieux. L\u2019Espace Mend\u00e8s-France de Poitiers s\u2019est attel\u00e9 \u00e0 cette th\u00e9matique et en a d\u00e9gag\u00e9 une exposition, \u00ab\u00a0T\u2019as l\u2019air dans ton assiette\u00a0\u00bb, avec le soutien du CHU de Poitiers, de l\u2019Inserm, de la CPAM de la Vienne, du CCAS de Poitiers, de l\u2019IREPS Nouvelle-Aquitaine et du lyc\u00e9e Kyoto.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Site du CHU de Poitiers\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-03-29T11:53:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-04-20T16:05:56+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"ChuPoitiers\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"ChuPoitiers\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"NewsArticle\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"ChuPoitiers\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/08e92cc802383a84a4efc3b8a6a6658c\"},\"headline\":\"Exposition : l\u2019Espace Mend\u00e8s-France d\u00e9cortique les aliments\",\"datePublished\":\"2017-03-29T11:53:04+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-20T16:05:56+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\\\/\"},\"wordCount\":485,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/#organization\"},\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\\\/\",\"name\":\"Exposition : l\u2019Espace Mend\u00e8s-France d\u00e9cortique les aliments - Site du CHU de Poitiers\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-03-29T11:53:04+00:00\",\"dateModified\":\"2021-04-20T16:05:56+00:00\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\\\/\"]}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/\",\"name\":\"Site du CHU de Poitiers\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/#organization\",\"name\":\"CHU de Poitiers\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/Logo-Horizontal-CHU-Poitiers_Couleurs.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/02\\\/Logo-Horizontal-CHU-Poitiers_Couleurs.png\",\"width\":2245,\"height\":1064,\"caption\":\"CHU de Poitiers\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/08e92cc802383a84a4efc3b8a6a6658c\",\"name\":\"ChuPoitiers\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/94b7a87ae5d919360dee5d5f51a66307450404c39c889a99fb1014403c6162f7?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/94b7a87ae5d919360dee5d5f51a66307450404c39c889a99fb1014403c6162f7?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/94b7a87ae5d919360dee5d5f51a66307450404c39c889a99fb1014403c6162f7?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"ChuPoitiers\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/www.chu-poitiers.fr\\\/en\\\/author\\\/admin\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Exposition : l\u2019Espace Mend\u00e8s-France d\u00e9cortique les aliments - Site du CHU de Poitiers","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Exposition : l\u2019Espace Mend\u00e8s-France d\u00e9cortique les aliments - Site du CHU de Poitiers","og_description":"\u00ab\u00a0Manger cinq fruits et l\u00e9gumes par jour\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Bouger au moins trente minutes par jour\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Ne pas fumer\u00a0\u00bb. \u00ab\u00a0Boire de l\u2019alcool avec mod\u00e9ration\u00a0\u00bb. Suivre ces messages \u00e0 la lettre, c\u2019est bien. Mais comprendre comment alimentation et bonne hygi\u00e8ne de vie agissent sur notre organisme, c\u2019est mieux. L\u2019Espace Mend\u00e8s-France de Poitiers s\u2019est attel\u00e9 \u00e0 cette th\u00e9matique et en a d\u00e9gag\u00e9 une exposition, \u00ab\u00a0T\u2019as l\u2019air dans ton assiette\u00a0\u00bb, avec le soutien du CHU de Poitiers, de l\u2019Inserm, de la CPAM de la Vienne, du CCAS de Poitiers, de l\u2019IREPS Nouvelle-Aquitaine et du lyc\u00e9e Kyoto.","og_url":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/","og_site_name":"Site du CHU de Poitiers","article_published_time":"2017-03-29T11:53:04+00:00","article_modified_time":"2021-04-20T16:05:56+00:00","author":"ChuPoitiers","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"ChuPoitiers","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"NewsArticle","@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/"},"author":{"name":"ChuPoitiers","@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/#\/schema\/person\/08e92cc802383a84a4efc3b8a6a6658c"},"headline":"Exposition : l\u2019Espace Mend\u00e8s-France d\u00e9cortique les aliments","datePublished":"2017-03-29T11:53:04+00:00","dateModified":"2021-04-20T16:05:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/"},"wordCount":485,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/#organization"},"inLanguage":"en-US"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/","url":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/","name":"Exposition : l\u2019Espace Mend\u00e8s-France d\u00e9cortique les aliments - Site du CHU de Poitiers","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/#website"},"datePublished":"2017-03-29T11:53:04+00:00","dateModified":"2021-04-20T16:05:56+00:00","inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/exposition-lespace-mendes-france-decortique-les-aliments\/"]}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/#website","url":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/","name":"Site du CHU de Poitiers","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/#organization","name":"CHU de Poitiers","url":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Logo-Horizontal-CHU-Poitiers_Couleurs.png","contentUrl":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/Logo-Horizontal-CHU-Poitiers_Couleurs.png","width":2245,"height":1064,"caption":"CHU de Poitiers"},"image":{"@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/#\/schema\/person\/08e92cc802383a84a4efc3b8a6a6658c","name":"ChuPoitiers","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94b7a87ae5d919360dee5d5f51a66307450404c39c889a99fb1014403c6162f7?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94b7a87ae5d919360dee5d5f51a66307450404c39c889a99fb1014403c6162f7?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/94b7a87ae5d919360dee5d5f51a66307450404c39c889a99fb1014403c6162f7?s=96&d=mm&r=g","caption":"ChuPoitiers"},"url":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14345","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14345"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23917,"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14345\/revisions\/23917"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.chu-poitiers.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}